News e Eventi
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15/05/2013
Dal 13 maggio è diventata esecutiva la deliberazione del Consiglio Comunale di Torino n. mecc. 2013 00731/016 del 29 aprile u.s. con cui sono state introdotte tutta una serie di importanti innovazioni rispetto al regolamento degli esercizi di somministrazione.
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15/05/2013
Recependo le indicazioni formulate dalle Organizzazioni di Categoria, su proposta dell’Assessore Ghiglia e della Giunta, il Consiglio Regionale ha recentemente introdotto alcune importanti modifiche alla l.r. n. 38/2006 e s.m.i. in tema di sanzioni per il mancato rispetto della norma sulla formazione triennale.
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03/05/2013
Complice la crisi economica stanno significativamente cambiando le abitudini dei torinesi anche in tema di ferie estive, come testimonia il crescente numero di cittadini che rimangono in città anche nel mese di agosto. Questo fenomeno, unito al sempre maggiore ruolo turistico della Città, fa si che tenere aperta l’attività commerciale anche nel periodo di agosto, oltre che un servizio, possa costituire una interessate opportunità economica per gli operatori. Di qui un appello a cogliere questa opportunità aderendo all’iniziativa “Esercizi aperti a Torino nel mese di agosto” che prevede una adeguata valorizzazione delle attività aderenti con specifiche iniziative promozionali.
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02/05/2013
La Commissione europea ha incaricato la soc. Deloitte di condurre un'indagine sui mezzi di pagamento accettati dalle piccole e medie imprese in 10 Paesi europei in alcuni settori, tra cui quello della somministrazione di alimenti e bevande. L'importanza dell'iniziativa e della collaborazione degli operatori.
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29/04/2013
Fipe ed Epat ricordano agli operatori che entro il 31 maggio p.v. debbono essere versati, per il tramite della SIAE, le tariffe dovute alla SCF per i compensi dovuti ai produttori fonografici ed agli artisti interpreti per diffusione di musica d’ambiente nonché per intrattenimento in disco pub e analoghi. Pubblichiamo le tabelle degli importi dovuti e le particolari agevolazioni riservate alle imprese aderenti in virtù dello speciale accordo FIPE/SCF.
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23/04/2013
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi, durante lo svolgimento della sessione delle trattative per il rinnovo del Contratto Collettivo del Turismo, ha informato le Organizzazioni Sindacali della necessità di rinviare la decorrenza del pagamento dell'ultima tranche di aumento contrattuale, (pari ad euro 20,00 al quarto livello di inquadramento), in considerazione della situazione di grave difficoltà attraversata dal settore.
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10/04/2013
Dopo la Pasqua deludente, Fipe sottolinea che "la crisi non ha risparmiato nessuno, dalle aziende di medie dimensioni che operano nella ristorazione moderna alle aziende piccolissime a carattere familiare, se non addirittura individuale".
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27/03/2013
Da un sondaggio realizzato dall'Ufficio Studi Fipe emerge che quest'anno saranno solo 4 milioni (-2,8% sul 2012) i clienti che consumeranno il pranzo al ristorante, per una spesa complessiva di 162 milioni di euro (-4,3%). Stoppani: "non riusciamo a veder la luce".
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08/03/2013
Va in scena al Lingotto di Torino, dal 24 al 26 marzo prossimi, Tecno&Food: salone internazionale professionale per bar, alberghi, ristoranti, attrezzature alberghiere, food, beverage e tecnologie. Questa manifestazione, giunta alla 13° edizione, da quest’anno si alternerà tra Padova, sua sede storica, e Torino. Il bacino di utenza visitatori professionali di Tecno&Food nel capoluogo piemontese, è rappresentato dal Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria e Lombardia, con oltre 60mila locali pubblici (bar, ristorazione tradizionale, alberghi, ristorazione collettiva e commerciale).
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08/03/2013
Gli scenari e le dinamiche del settore food & beverage nel mondo web, internet come strumento d'integrazione alla distribuzione, il processo d'acquisto del cliente, i rischi ed i vincoli della multicanalità nonchè alcune testimonianze su casi di successo, sono solo alcuni degli spunti che saranno affrontati nel corso dell'importante convegno organizzato, nell'ambito della XIII Edizione del Salone internazionale Tecno&Food, dall'Epat e da Federalberghi, associazioni di settore dell' Ascom Confcommercio provinciale, con il supporto della soc. Cavalieri Retailing e l'aiuto della Camera di Commercio di Torino.