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20/02/14
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27/02/13
E' on line l'apposita pubblicazione redatta dall'Ufficio Tecnico del Catcom contenente le principali novità del periodo. Tra gli argomenti affrontati in questo numero si segnalano: semplificazione Haccp: novità in materia di sicurezza alimentare - Controlli sui prodotti alimentari congelati - D.l. 158/2012: Norme in materia di sicurezza alimentare - Allergeni alimentari: norme e misure da seguire - vendita di pane sfuso - chiarimenti su impresa alimentare presso abitazione privata.
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29/07/11
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24/05/11
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04/01/11
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