ITS TURISMO E ATTIVITA' CULTURALI: PRESENTATO IL CORSOS CARING ON BOARD

Gli studenti selezionati avranno, fin dal primo anno e per l'intera durata del percorso, un contratto di apprendistato in alta formazione, retribuito, che li porterà al conseguimento del titolo di studio attraverso un percorso interamente progettato ed erogato in sinergia con l’azienda di riferimento.

Il corso si snoderà su due annualità alternando ore di laboratorio con esperti del settore lavorativo di riferimento ed esperienze on the job da svolgersi direttamente sul campo lavorativo in affiancamento al personale aziendale. La nuova figura lavorativa potrà operare in vari ambiti del comparto Hospitality proseguendo il percorso in apprendistato nell’ambito specifico del Caring on board oppure in strutture ricettive di altra natura. Le competenze trasmesse agli studenti riguarderanno gli aspetti specifici del travel catering così da consentire loro di iniziare ad agire in affiancamento (on the job) valore aggiunto dell’alto apprendistato, sin dal primo anno di corso.

“Da sempre Gli ITS sono garanzia, in termini di occupazione e di risoluzione dei problemi, sia per le aziende che per i giovani in cerca di un lavoro stimolante – dichiara Maria Luisa Coppa presidente ITS Turismo e Attività Culturali. Gli imprenditori partecipano attivamente nelle varie fasi del processo, dalla progettazione in avanti.  In questo caso con l’azienda ELIOR abbiamo progettato un percorso che grazie all’apprendistato professionalizzante vede gli allievi entrare in azienda fin dal primo giorno del corso e far convivere i tempi dell’aula con i tempi del lavoro. Crediamo che questa strada possa essere vincente e da perseguire sia per le aziende sia per i partecipanti.”

“Questo progetto rappresenta una nuova sfida per Elior e una grande opportunità per le persone coinvolte nel progetto: un corso con contratto in alto apprendistato retribuito, con opportunità di assunzione sviluppato in collaborazione con la grande qualità offerta dagli ITS Turismo – commenta Marco Cerutti responsabile Training & Development Elior – divisione Itinere.

La figura professionale “Operatore di Bordo” è in continua evoluzione e richiede competenze enogastronomiche sempre maggiori, competenze linguistiche e comunicative, relazionali e di team work.

Il settore trasporto è un contesto dinamico e in continua crescita in cui la cura al cliente muta e si evolve verso una grande attenzione verso i temi della nutrizione e della sostenibilità.Con Itinere l’eccellenza della cucina e dell’ospitalità italiana di Elior viaggia per offrire un mondo di sapori e attenzioni in movimento. 

ITS Turismo rappresenta per noi il miglior partner per l’implementazione di questo ambizioso progetto, perché attraverso questa collaborazione possiamo favorire un nuovo collegamento diretto tra formazione di eccellenza e mondo del lavoro, realizzando concrete opportunità lavorative di qualità.”